2026年8月29日放送のTBS『ジョブチューン』では、
①モスバーガー
②ケンタッキーフライドチキン
③フレッシュネスバーガー
による「夢のトリプルジャッジ」が行われます。
人気バーガーチェーン3社が同じ回に集結し、各社5品、合計15品を超一流料理人がジャッジ。
モスバーガーからは、発売から53年にわたって愛されている
「テリヤキバーガー」、
ケンタッキーからは、看板商品の「オリジナルチキン」が初めてジャッジに参戦します。
フレッシュネスバーガーは、
国産黒毛和牛100％の「黒毛和牛バーガー」や、
秋の味覚を使った「マッシュルームチーズバーガー」などで勝負します。
この記事では、番組で発表された3社全15品の
- 合格・不合格結果
- 合格・不合格の票数
- 満場一致合格の商品
- 超一流料理人の評価
- 不合格となった理由
を、放送に合わせてリアルタイムで更新します。
「一番多く合格したのはどの会社？」
「オリジナルチキンの結果は？」
「満場一致になった商品はどれ？」
と気になっている方は、ぜひチェックしてみてください。
ジョブチューン2026バーガー3社の結果一覧
2026年8月29日放送の『ジョブチューン』でジャッジされるのは、
モスバーガー
ケンタッキーフライドチキン
フレッシュネスバーガー
の各5品、合計15品です。
👑満場一致合格：【結果】6品
モス：3品
KFC：1品
フレッシュネス：3品
✅合格：【結果】
モス：2品
KFC：4品
フレッシュネス：2品
❌不合格：【結果】
モス：0品
KFC：0品
フレッシュネス：0品
バーガー3社の合格・不合格数
| 企業 | 合格 | 不合格 | 満場一致合格 |
|---|---|---|---|
| モスバーガー | 2品 | なし | 3品 |
| ケンタッキーフライドチキン | 4品 | なし | 1品 |
| フレッシュネスバーガー | 2品 | なし | 3品 |
| 3社合計 | 8品 | なし | 7品 |
モスバーガー全5品の結果
モスバーガーは、レジェンド商品「テリヤキバーガー」に加え、
秋の新商品や、満月・月見団子をイメージしたさつまいもスイーツなど5品でジャッジに挑みます。
| No. | 商品名 | 価格（税込） | 結果 | 合格・不合格票 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | アボカドタコスバーガー | 630円 | 満場一致合格 | パーフェクト合格 |
| 2 | 混ぜるシェイク 密いも | 410円 | 満場一致合格 | パーフェクト合格 |
| 3 | テリヤキバーガー | 490円 | 満場一致合格 | パーフェクト合格 |
| 4 | 熱々おさつボール | 290円 | 合格⑥不合格① | 合格 |
| 5 | ブラックアンガスバーガー | 730円 | 合格⑥不合格① | 合格 |
ケンタッキーフライドチキン全5品の結果
ケンタッキーフライドチキンからは、超レジェンド商品「オリジナルチキン」が初めてジャッジに登場。
さらに、秋の主力となる「月見」を冠した商品3品など、計5品で勝負します。
| No. | 商品名 | 価格（税込） | 結果 | 合格・不合格票 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | オリジナルチキン | 330円 | 満場一致合格 | パーフェクト合格 |
| 2 | とろ～り月見和風カツバーガー こぼれタルタル | 640円 | 合格④不合格③ | 合格 |
| 3 | おもちと濃厚カスタードの月見パイ | 320円 | 合格⑥不合格① | 合格 |
| 4 | ビスケット | 290円 | 合格④不合格③ | 合格 |
| 5 | 月見ツイスター | 490円 | 合格④不合格③ | 合格 |
フレッシュネスバーガー全5品の結果
フレッシュネスバーガーは、
国産黒毛和牛100％のパティを使った「黒毛和牛バーガー」や、
秋のキノコをたっぷり使った「マッシュルームチーズバーガー」など5品をエントリーします。
| No. | 商品名 | 価格（税込） | 結果 | 合格・不合格票 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | マッシュルームチーズバーガー ポルチーニクリームソース | 890円 | 満場一致合格 | パーフェクト合格 |
| 2 | 自家製ジンジャーエール | 450円 Tサイズ | 満場一致合格 | パーフェクト合格 |
| 3 | 黒毛和牛バーガー | 990円 | 満場一致合格 | パーフェクト合格 |
| 4 | ガーリックシュリンプバーガー | 640円 | 合格⑥不合格① | 合格 |
| 5 | プルドポークバーガー | 780円 | 合格⑤不合格② | 合格 |
モスバーガー5品のジャッジ結果詳細
モス1品目：テリヤキバーガー 490円
発売から53年にわたって進化を続けてきた、モスバーガーを代表するレジェンド商品です。
累計販売数は4億食以上。
モスバーガーのこだわり
- 前回は叶わなかったが、満場一致以外考えていない。
- より食べやすさを追求、ソースを改良。上白糖を使用していたが、それをさらに煮詰める工夫をプラス。
リンゴペーストなどもいれている。ネオてりやきバーガーとした商品。 - 後味がくどいかもしれない、ということで今の時代に合わせた。
- 粘度も変えた。
審査員の評価
モス2品目：熱々おさつボール 290円
商品のこだわり
- 台湾で人気のQQボールをイメージして作った
審査員の評価・判定理由
モス3品目：ブラックアンガスバーガー 730円
商品のこだわり
- 通常より練りを半分にして肉肉しさを増す工夫をした直球勝負のハンバーガーに。
- 肉が四角いのは、口に含んだ時、肉が丸いバンズからはみ出ることで
最初に肉が入ってその次にチーズ、というような順番を考えてこの形にした。
審査員の評価・判定理由
ブラックアンガスの香りが良かった。
四角にするという工夫も良かった、今までのモスのバーガーのイメージを一新するバーガー。
モス4品目：秋の新商品 まぜるシェイク 密いも 410円
商品のこだわり
- 紅はるかを利用していたが種子島産の安納芋をセレクト。
- 濃厚な甘みを引き上げるために、焼き芋にしてからペーストに。剝くときは手剥き。
三温糖とパタゴニアソルトを合わせて風味を感じられる仕上がりに。
審査員の評価・判定理由
濃厚なペーストとシェイクがとても合う。
調理法が素晴らしい。焼き芋にすることで芋の糖化が良く出ている。
皮の近くの部分の美味しいところがしっかりペーストに含まれているのを感じる。
モス5品目：アボカドタコスバーガー 630円
商品のこだわり
- チェダーチーズを使用。ダイスカットしたアボカドをたっぷりと、また熟度を管理したアボカドを使用。
- ソースは酸味や香りが飛ばない様短時間に込み、味噌を加えている。
➡ソースに奥行きと深み。 - 数種類のスパイスを後入れにすることで口に入れた時に風味を感じやすく、レモンを添えることで味変が出来る。
審査員の評価・判定理由
レモンがニクいですね！
タコスのソースとして美味しかった。スパイスも良い加減に入っていた。
モス史上最高峰のバーガーと評価する審査員も。
ケンタッキーフライドチキン5品のジャッジ結果詳細
ケンタッキー1品目：オリジナルチキン 330円
結果：判定待ち
ケンタッキーフライドチキンの大看板「オリジナルチキン」が、今回初めてジャッジに登場します。
長く愛されてきた伝統の味が、超一流料理人からどのように評価されるのか注目です。
ケンタッキーのこだわり
- チキンマイスター世界で一人の笠原さんが手掛ける。
- 86年間アジトレシピを一切変えていないチキン。生後35日前後のチキンを使用。
- 部位は５つ。
- 世界で3人しか知らないサンダース秘伝のスパイス。
- 他にはまねできない味と香り、と自負
- 圧力釜で十来る上げることで身がふっくら。満場一致一択しかない！
審査員の評価
- 合格を2つ出したいくらいスーパー合格と評価した審査員も。
- 素材とスパイスの旨味だけで美味しいチキンを作れることがすごい
- 進化ではなく守り抜く方が難しい、今後も味を守り続けてほしい。
ケンタッキー2品目：とろ～り月見和風カツバーガー こぼれタルタル 640円
商品のこだわり
- 目玉焼き風オムレツ多めのピクルスと卵白と卵黄の加工ソース
- 卵の風味を前面に押し出す
- 国産の鳥胸肉を使用
- パン粉の水分量も気を付けた
審査員の評価・判定理由
卵に振り切った商品。思ったよりくどくなく、カツと相性が良かった。
卵をこんなに前面に出すショップはないのでは？
半熟っぽさを出してくるところが良いと感じた。
どうしても卵に違和感を感じた。他の材料とマッチしきってない印象がした。
ケンタッキー3品目：おもちと濃厚カスタードの月見パイ 320円
商品のこだわり
- 2年前から販売、秋の一か月限定商品
- 今年は卵感をアップがコンセプト、カスタードを20パーセント増量
- もちフィリング時間がたっても軟らかさをキープ
- パイ生地は24層、サクサクパイ生地×濃厚を目指した
審査員の評価・判定理由
教えてほしいくらいパイが絶妙。
もちを入れるというアイディア、びっくりしたけど敗の軽さと餅の柔らかさが良い。
カスタードにレモンピールを入れてみたら？というアドバイスあり。
カスタードより餅が前面に出てきてパンチが弱く感じた。
小倉餡ペーストを入れると手が伸びる気がする。
ケンタッキー4品目：ビスケット 290円
商品のこだわり
- 1987年に初登場して以来39年愛される超ロングセラー
- 変わらない製法とオリジナル配合で店内で焼き上げている
- 外はサクッと中はふんわり
➡穴に秘密
発売当初は穴なし商品だった
➡生地の火の通りが不安定 - 特製オイルを塗ることで甘い香り
- 特製ハニーメイプル
- 複雑な甘みと香ばしさがアップ
審査員の評価・判定理由
ケンタッキー5品目：とろーり月見ツイスター 490円
商品のこだわり
最大の特徴
目玉焼き風オムレツとろーりとなるよう卵黄ソースを工夫したこと。
審査員の評価・判定理由
食べやすさが一番。片手で持てる、手軽
月見がメインになっていない。ソースが多くて活かせていない
フレッシュネスバーガー5品のジャッジ結果詳細
フレッシュネス1品目：黒毛和牛バーガー 990円
国産黒毛和牛100％のパティを使用した、フレッシュネスバーガーの“ご褒美バーガー”です。
フレッシュネスのこだわり
- 国産黒毛和牛100％のパティを使用
- ケンネ脂を使用して黒毛和牛の風味を広げる
- フリーズドライの食べる醤油を使用
- 開発に2年。
審査員の評価
- 引き算の美学を見た感じ。フリーズドライの醤油が香ばしい。
- これは本当に素晴らしい。ケンネの脂を入れたのが正解。
ちゃんと肉の味も香りがする。野菜の配合も絶妙。
フレッシュネス2品目：マッシュルームチーズバーガー 890円
結果：判定待ち
秋の味覚であるキノコをたっぷり使った、フレッシュネスバーガーの季節限定商品です。
商品のこだわり
- 秋限定メニュー
- 最大のこだわり：生でも食べられる新鮮国産マッシュルームの食感を追求
- フレッシュさを保つため店内で4等分し、注文が入ってからグリル
- グリルする際も、30秒間ピッタリ片面だけ焼く
- ➡食感が残る
- ポルチーニ茸のソースをかけて風味を増す
- パティの焼は6分。国産のビーフ100％で113ｇ
- 酸味はソースに白ワインを入れている
- 全体の香りを引き締めるために最後にコショウを効かせている
審査員の評価・判定理由
ポルチーニのソースがキノコ感を補っている。作りての熱意が良く伝わるバーガー。
ほぼ生のマッシュルームがコリッとして美味しい。これを管理することはとても難しい。
現場である店舗のスタッフの努力も感じる商品。
フレッシュネス3品目：スパイシープルドポークバーガー780円
商品のこだわり
- 半年間試作を重ねた商品
- 店内で国内新鮮野菜をさばいて調理
- ハワイやアメリカで愛されるBBQ料理メニュー。
その分料理の味をバランスよく伝えるのが難しい - ブラックペッパーをきかせているのでビール等
アルコールにも合う - 酸味のバランスが難しかった
審査員の評価・判定理由
全体のバランスがいい。ムラサキキャベツのコールスローが良い。
ブラックペッパーともよくあっている。
積み上げ方が上手でどこを食べても均一
少し気になったのは辛味がキツイ。ライムを一絞り入れるとかすると女性には良いのでは？
フレッシュネス4品目：ガーリックシュリンプバーガー 640円
商品のこだわり
- 2度の期間限定を経てレギュラーになった商品
- パナメイえびの『ムキッ』とした食感を味わってほしい。
海老本来の繊維を残し、プリッではなく『ムキっ』を目指した。 - ガーリックは２種類。パウダーとおろしを使用
審査員の評価・判定理由
高級サンドイッチみたいな味わい。
この値段では信じられない完成度。
ローストナッツのガーリック炒めをひと手間加えたら
という意見あり。
フレッシュネス5品目：自家製ジンジャーエール Tサイズ450円
商品のこだわり
- 圧倒的生姜感。国産生姜とはちみつ。
- 生姜の粒感でピリッとした甘さ、ソースの粘度を下げて改良
➡炭酸水とのからみをよくした。 - レモンを5枚入れる。店内ではちみつ漬けにしている。
➡一晩漬け込み、輪切りは機械ではなくて手切り。
審査員の評価・判定理由
すごく手間がかかっていてなかなかチェーン店では難しい。
生姜のさわやかさがとてもたっている。みじん切りが面白い食感。
脂っぽさを上手に流してくれてバーガーとのペアリングが優秀。
みんな頼んだ方がいいです、と審査員からも高評価。
全品合格を達成したバーガーチェーンは？
3社の最終結果は次のとおりです。
- モスバーガー：5品中【5】品合格
➡満場一致パーフェクト合格は3品 - ケンタッキーフライドチキン：5品中【5】品合格
➡満場一致パーフェクト合格は1品 - フレッシュネスバーガー：5品中【5】品合格
➡満場一致パーフェクト合格は3品
また、3社のうち最も多くの合格を獲得したのは、
【モスバーガー】【フレッシュネスバーガー】の5品中【3】品合格です。
満場一致合格だった商品は？
超一流料理人全員が合格と判定した「満場一致合格」の商品は、次のとおりです。
| 企業 | 商品名 | 判定 |
|---|---|---|
| モスバーガー | ①テリヤキバーガー ②混ぜるシェイク 密いも ③アボカドタコスバーガー | 満場一致合格 |
| ケンタッキー・フライド・チキン | ①オリジナルチキン | 満場一致合格 |
| フレッシュネスバーガー | ①黒毛和牛バーガー ②自家製ジンジャーエール ③マッシュルームチーズバーガー | 満場一致合格 |
今回、満場一致合格となったのは、全15品中【6】品でした。
不合格だった商品と理由
今回、不合格となった商品はありませんでした。
今回ジャッジした超一流料理人は？
今回のジャッジでは、ハンバーガー職人をはじめとする超一流料理人が、3社の全15品を審査します。
審査員の名前と店舗は、番組で発表され次第追記します。
- 【審査員名】長郷裕哉
【店名・実績】BRISKSTAND グルメバーガー日本一決定戦ジャパンバーガーチャンピオンシップ2025 - 【審査員名】安藤啓示
【店名・実績】RICH GARDENグルメバーガー日本一決定戦ジャパンバーガーチャンピオンシップ2024年4位 - 【審査員名】進藤佳明
【店名・実績】レストラン ラリューム／世界的レストランガイド『ゴエ・ミ・ヨ』8年連続進出 - 【審査員名】古屋壮一
【店名・実績】ルカンケ／9年連続ミシュラン1つ星の実績 - 【審査員名】扇谷厚子
【店名・実績】SHOGUN BURGERメインシェフ - 【審査員名】新見香織
【店名・実績】Ju the burger(群馬)／グルメバーガー日本一決定戦準優勝
ハンバーガーのジャッジでは、肉やバンズのおいしさだけでなく、
- パティとソースのバランス
- バンズとの一体感
- 野菜の水分や食感
- 食べやすさ
- 商品名やコンセプトと味の一致
- 価格に見合った満足感
なども評価のポイントになりそうです。
各社の看板商品と秋の新商品が、プロの厳しい目でどのように評価されるのか注目です。
ジョブチューン8月29日放送の出演者
MC
- ネプチューン（名倉潤・原田泰造・堀内健）
パネラー
- 設楽統（バナナマン）
- 土田晃之
- アンミカ
- SHELLY
- ゆうちゃみ
- チャンカワイ（Wエンジン）
進行
- 日比麻音子（TBSアナウンサー）
ケンタッキーフライドチキン
- 土合朋宏（マーケティング本部 執行役員）
- 笠原一樹（チキンマイスター）
- 村井弥夢（商品開発）
フレッシュネスバーガー
- 齋藤健太朗（代表取締役社長）
- 逆井里奈（商品開発部 部長）
- 久保田幸穂（商品開発担当）
モスバーガー
- 大久保歌寿（商品開発部 部長）
- 堀谷直人（商品開発部）
- 上村優（商品開発部）
データ放送でプレゼントクイズを実施
今回の放送では、リモコンのdボタンから参加できるデータ放送のクイズも実施されます。
プレゼントは、
- モスバーガーで使えるカード
- ケンタッキーフライドチキンで使えるKFCカード
- フレッシュネスバーガーで使えるカード
の3社分をセットにして、抽選で100名に当たります。
番組をリアルタイムで見る方は、放送中に忘れずチェックしておきたいですね。
ジョブチューンの放送時間とリアルタイム配信
2026年8月29日の『ジョブチューン』は、TBS系列で18時51分から21時56分まで放送予定です。
TVerのリアルタイム配信は19時からとなっています。
※番組内容や放送時間は変更になる場合があります。
よくある質問
ジョブチューンのバーガー3社ジャッジはいつ放送？
2026年8月29日（土）18時51分から、TBS系列で放送されます。
今回ジャッジされるのは何品？
モスバーガー、ケンタッキーフライドチキン、フレッシュネスバーガーから各5品、合計15品です。
オリジナルチキンもジャッジされる？
はい。ケンタッキーフライドチキンの看板商品「オリジナルチキン」が、今回初めてジャッジに参戦します。
結果はどこで確認できる？
この記事で、全15品の合格・不合格、票数、満場一致の有無、審査員の評価を放送に合わせて更新します。
まとめ
2026年8月29日放送の『ジョブチューン』では、モスバーガー・ケンタッキーフライドチキン・フレッシュネスバーガーによる、夢のトリプルジャッジが行われます。
各社5品、合計15品が超一流料理人の審査に挑戦。
最終結果は、
- モスバーガー：5品中【5】品合格
- ケンタッキーフライドチキン：5品中【5】品合格
- フレッシュネスバーガー：5品中【5】品合格
- 満場一致合格：合計【6】品／15品
- 不合格：合計【0】品
となりました。
気になる商品があった方は、満場一致合格となったメニューからチェックしてみるのもよさそうですね。
